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ライフ薬局 薬剤師の伊東です。
今回は、妻が作ってくれた、たまねぎ氷とトマト氷のレシピをご紹介いたします。
まずは、ドライカレーです。
材料：ひき肉 たまねぎ、ピーマン まいたけ、カレー粉、たまねぎ氷、トマト氷、
ひき肉を炒めてからたまねぎ、たまねぎ氷、トマト氷を加え炒めます。
カレー粉を投入します。
まいたけ、ピーマンを加え、最後に塩コショウで味を整えます。
ドライカレーの完成です。
今回は酢じょうゆ卵付きです。
作り方は、保存袋にゆで卵６個、醤油大２、砂糖大１、酢大１を加えて一晩漬けて
出来上がり、とのこと。ドライカレーとよく合います。是非お試しください。
次は、たまねぎ氷入りうどんです
うどんにたまねぎ氷を投入して。
溶かして
完成です。
たまねぎ氷、トマト氷は健康レシピの強い味方ですね。これからも活用していきたいと思います。
たまねぎ氷やトマト氷の作り方については、ライフ薬局ブログ「たまねぎ氷、トマト氷」をご参照ください。
「たまねぎ氷、トマト氷」
次回は、９月２２・２３日に開催される 第４６回 日本薬剤師会学術大会in OSAKAについて
ご報告いたします。