分かっちゃいるけど、食べられない?

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初めまして、薬剤師の石原です。
いつも、ライフ薬局ブログへのご訪問、ありがとうございます。

早いもので、今年も8月になりました。
ここ神栖市は、海風のおかげで、朝晩何とか過ごせますが、
熱中症・夏バテなど、暑さによる体調不良に益々気をつけなければなりませんね。

さて、「Life 8月号」は緑黄色野菜のおいしい食べ方が特集されています。
野菜が健康に良いのは分かっていても、たっぷり食べるのは難しいですよね!

そこで、私のおすすめは、生ジュースにして摂る方法です。

用意するのはジューサーと新鮮な野菜・果物(今回はニンジン、りんご、オレンジ、これで約400mL)です。

ジューサーは、「石臼式低速圧縮搾り」タイプ。刃がないのでお手入れ楽です。

こんな感じで、簡単にできあがります。

ぜひ、試してみてください。
(ただし、食物繊維は除かれてしまいます。ニンジンの搾りカスはカレーやハンバーグなどに利用できますよ)

搾りたては、とても甘くて、美味しいです!

では、暑さに負けずがんばりましょう。

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