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緊急事態宣言が解除になりましたが、
心配されながら生活されているかと思います
今回ご紹介する本はそんな私達のバイブルです
名医が考えた！免疫をあげる最強の食事術
白澤 卓二 監修
（コロナに負けない栄養素&食べ方 大全）
白澤卓二先生 白澤抗加齢医学研究所所長
お茶の水健康長寿クリニック院長
ダイエット、免疫強化、老化防止、腸の正常化
などの著書、メディアへの出演多数
本書も充実の内容です
ウイルスにも負けない強い体を作る食事術
免疫力を高めて疲れない体を作る
老いを防いで免疫力をアップさせる食事術
免疫力を高めるための体質改善法
免疫力アップのカギ！「腸」が喜ぶ食事術 など
気になる章から読んで頂けると思います
本書では、随所に吸収力を高める食べあわせが紹介されています
○疲労の回復を助ける食べ合わせ
・豚肉と玉ねぎ
・モヤシと卵
・グレープフルーツと紅茶
○血行促進に役立つ食べあわせ
・タコとタマネギ
・アーモンドと枝豆
・ニンニクとオリーブオイル
○快眠に導く食べあわせ
・卵と牛乳
・ショウガとハチミツ
・麦飯とシソ
○健康的な美肌を作る組み合わせた
・パプリカとグレープフルーツ
・サヤインゲンとゴマ
・ジャガイモとアーモンド
今回は学びを生かし、一品作ってみました
材料 豚肉、モヤシ、卵、タマネギ、
ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ、
疲労回復と血行促進を兼ね備えた一品かと思います
この日の夕ご飯は、もっちり麦ご飯、青ジソ入り納豆も
頂きました
本書を読んで、自分なりの免疫強化の参考にして
頂きたいと思います
今回もライフ薬局ブログをご覧頂きありがとうございます
ライフ薬局 伊東正広