つぶやき養生

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梅雨に入りましたが、皆様元気にお過ごしでしょうか❓

嫌な梅雨も元気に、暑い夏を乗り越える準備ができる1冊
を見つけました



つぶやき養生

櫻井 大典(Daisuke Sakurai)

以前 櫻井さんの本を紹介しましたが、こちらも是非読んで
頂きたいので紹介します

アメリカで心理学を学び、国際中医師の資格をもつ著者が教える
らくらく健康法

春夏秋冬、12ヶ月別の「体にいいこと」を紹介

・「養生は難しい」という方はまず
 体温より冷たいものを口にしない

・火を通した野菜を一品加える

・温める食材
 生姜、ネギ、ニンニク、ゴマ、紅茶

・冷え性の人はとにかく動く
 じっとしてたら筋肉が発熱しないし、
 血流も巡らないから冷えます。階段を見たらチャンスと思え。

・漢方で体の不調を整える際まず最初にすることは
 胃腸のケア 水分量を見直し、食べるものの温度の見直し、
 朝食の見直し

・養生とは先手先手で準備すること

・夏のお勧め野菜は玉ねぎピーマン

・だめな自分を変える!じゃなくて、できることを増やす、
 進化させるって考えると楽しい

など、店頭でもアドバイスさせて頂いています

まず「冷たいものを口にしない」ということで
今回のblog入力中の飲みものは紅茶です

(娘は、おしりたんてい+ミルクティーです)

今年の梅仕事 「梅酒」


9月4日解禁です


水切り豆腐の梅酢漬け

今回の梅酒を作るにあたり、去年作った梅酢が大量にあり
大量消費を迫られ作った一品

⓵水切り豆腐を塩麹に漬け3日

⓶塩麹を取り

⓷梅酢:ハチミツ:オリーブオイル=5:1:3
 に水切り豆腐を漬ける

※豆腐は完全に液体に浸かるようにする

④2日冷蔵庫で熟成させる

※酸味が苦手な方はしっかり水気を切る、
 豆腐を漬ける時のハチミツの量を増やして
 もいいかもしれません

今回は酸味強めでした


まだ梅酢あります、大量消費研究します

今回もライフ薬局ブログをご覧きありがとうございます

「つぶやき養生」もライフ薬局のコミュニケーションスペース
本棚にあります

是非お手にとってください

                  ライフ薬局 伊東正広
















 


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