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薬剤師の和田です。
先日の1月17日に養命酒製造さんの黒酢の試飲会を行いました。
養命酒さんの黒酢の特徴は飲みやすい！だと思います。今回は、お水で割ったものとアクエリアスで割ったものが試飲できました。
どちらもお酢を飲んでいるとは思えない飲みやすさでした。
黒酢は玄米や大麦を長い期間（1～3年）、発酵、醸造しているのでアミノ酸がより多く含まれています。
米酢の4倍以上も含まれているそうです。
なのでお酢の働きと更にアミノ酸の働きが期待できます
お酢（酢酸）の働き
[食後高血糖を抑える]
口の中の唾液に含まれる糖質を分解する消化酵素の働きを弱め、ゆっくりとした消化にします。
酢酸が食べ物を小腸に送り出す時間を遅くして、消化を遅らせます
[血圧の上昇を抑える]
酢酸から、血管を拡げる働きをするアデノシンを作って血圧を下げます
黒酢に含まれるアミノ酸の働き
[血液サラサラ効果]：リジン、ロイシン、メチオニン
[疲労回復効果]ロイシン、イソロイシン、バリン
[美肌、美容効果]グリシン、アスパラギン酸、チロシン、セリン、コラーゲンの素のプロリン
[抗酸化作用]メラノイジン
これらの効果は飲み続けることが必要だそうです。
養命酒製造さんの黒酢は、1日25ｍｌを飲むと黒酢16ｍｌと食物繊維4.5ｇがとれるそうです。
食物繊維が入っているので便秘の改善効果も期待できます
１本360ｍｌで大体１４日分になります。
保険調剤薬局限定で販売されています。
１本1400円で販売中です。
詳細は未定ですが、来月の試食会をお楽しみにして下さい