蒸しケーキin長命草

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あら梅雨はどこに?というぐらい気持ちよく晴れた火曜日の空です☀️
天気に気温に目まぐるしく変わる季節になりました🌀🌀
みなさん体調お変わりなくお過ごしでしょうか ?
こんにちわ事務の山本です
🔔さてライフ薬局よりお知らせがございます🔔
7月のどこかの1週間にご来局いただいた患者さまへ
こちらの長命草を1包プレゼントをいたします!
基本は水またはぬるま湯で溶かして、お召し上がりいただく商品です。
溶かすとこんな感じ
普通の緑茶と比べると少し青臭さもありますが、
冷たくなってるおかげでスッキリ飲めました。
料理に使用しても大丈夫とのことで、おやつを作ってみました🍰
蒸しケーキin長命草です🍰
材料は
卵2個
牛乳100ml
砂糖大さじ2の変わりの甘味類として→メープルシロップ同量
ホットケーキミックス200g
長命草2包
油大さじ2
こちらの材料を上から順に混ぜていきます。
今回砂糖をメープルシロップに置き換えて作ったのは、
甘味類の中でもメジャーのものと比べて
砂糖→はちみつ→メープルの順でカロリーも糖質もが1番低いからです。
基本的にはどの甘味類も糖質は高くなるので、注意が必要ですね。
ホットケーキミックスの中にすでに砂糖は入っていますし、
追い甘味類としてまた砂糖を使うよりもいいかな?とも思いました。
油ですが、もっちりした食感にするためにも必要になります。
出来るだけ身体に良い油を考えコレステロール0の油を使いました。
切ってみるとこんな感じ。味は抹茶味に近いと思います
小豆を添えたせいで総合的にカロリーアップしていますが、
砂糖を置き換えましたし、まあ良し!としていただければと思います。
みなさんは長命草どのようにしてお召し上がりになられますか?
今回もライフ薬局エキサイトブログをご覧いただきありがとうございます 
来週もお楽しみに🌠
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